ACTIVIDADES 2018-02-02T09:28:29+00:00
2702, 2018

Broche de oro para la última jornada de Descubre la trufa

La tercera edición de Descubre la trufa ha llegado a su fin. A lo largo de todo un mes, 26 establecimientos de Zaragoza y provincia han ofrecido sus propuestas elaboradas con tuber melanosporum y los amantes de la trufa negra han tenido la oportunidad de degustarlas y valorarlas. Además, se han desarrollado diferentes charlas técnicas, cursos de cocina y actividades truferas, como la organizada este domingo, 25 de febrero, por El Sitio de Eugenia: Caza de trufas en Encinacorba. La salida, en la que han participado una decena de personas, ha sido “todo un éxito”. Durante la actividad, la truficultora

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ACTIVIDADES III EDICIÓN DESCUBRE LA TRUFA

CALENDARIO DE ACTIVIDADES: -Jueves 1 de febrero, a las 20 horas, en El Sitio de Eugenia (Calle Asalto, 43). Presentación, cata y usos de la trufa negra. Se degustarán cuatro tapas y una copa de cava. Precio: 15€ por persona. -Viernes 9 de febrero, a las 20 horas, en La Zarola (Calle San Miguel, 35). Curso especial de cocina con trufa. Precio: 49€  por persona. -Sábado 17 de febrero, de 10 a 17.30 horas, organiza La Zarola. Visita trufera y vinícola (Bodega Campo de Cubas) por el Campo de Cariñena.  Actividades de comida con trufa y transporte en minibus. Lugar de salida

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