Propuesta ganadora de la III edición de Descubre la trufa, en Aragón en Abierto.
El jefe de cocina del Restaurante Palomeque, David Pardos, cuenta en el programa Aragón en Abierto, de Aragón TV, el secreto del cremoso de bacalao con trufa.
Emitido el lunes, 12 de marzo de 2018.
Cremoso de bacalao con trufa – El Palomeque