• Descubre la trufa buscando trufa negra con perros

¿POR QUÉ ARAGÓN HUELE A TRUFA?

TRUFA VERANO

 

-Hay 10.000 hectáreas plantadas de trufa en todo Aragón.

-La superficie de cultivo aumenta, aproximadamente, en unas 500
hectáreas anuales.

-En Aragón hay más de 10.000 kilómetros cuadrados para la producción de trufa negra.

-El 45% de los viveros de planta micorrizada de España están en Aragón.

-Se estima que el 11% del total de plantaciones de trufa negra del mundo se encuentra en esta comunidad.

-En Aragón se producen unas 52 toneladas año, lo que representa el 20% de la producción total global.

Por todo esto, ¡Aragón es el mayor productor mundial de tuber melanosporum!

 

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2017-06-20T09:24:07+00:00

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