NOTICIAS 2017-06-20T09:24:07+00:00

¿POR QUÉ ARAGÓN HUELE A TRUFA?

  -Hay 10.000 hectáreas plantadas de trufa en todo Aragón. -La superficie de cultivo aumenta, aproximadamente, en unas 500 hectáreas anuales. -En Aragón hay más de 10.000 kilómetros cuadrados para

DESCUBRE LA TRUFA EN TOPI

Los alumnos de la Escuela de Hostelería TOPI-Fundación Picarral, colaboradores de esta edición, participan en la II ruta de "Descubre la trufa" con dos novedosas propuestas que se pueden degustar

I FERIA DE LA TRUFA EN VERA DE MONCAYO

Este sábado, 14 de enero, Vera de Moncayo celebra su primera Feria de la Trufa. ¡¡¡No os la perdáis!!! Desde las 11 hasta las 20 horas en el pabellón municipal

EL ACEITE Y LA TRUFA by Persemoon

EL ACEITE Y LA TRUFA by Persemoon Artículo escrito por Ana Cristina Lahoz para Descubre La Trufa. Cocinera, blogger gastronómico (by Persemoon) y miembro de FoodBloggersAragón. También es profesora y cocinera

Trufas negras, el original y las copias

Aunque muy pocos lo saben, España es el primer país productor de trufa negra de Europa. Todas las temporadas y en medio de un secreto a voces, suministramos a Francia

Con aroma a Trufa

Nuevas propuestas se suman a la oferta trufera que inunda las mesas zaragozanas durante este mes y parte del siguiente. Esta semana se ha incorporado al club trufero el restaurante

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